今日の献立　「給食週間５日目」（1/30）

今年度の学校給食週間の献立テーマは、「2025年大阪・関西万博開催！～国際博覧会　開催地めぐり～」です。

給食週間中は、開催地の郷土料理や特産品を取り入れた献立や、開催された国際博覧会のテーマにまつわる献立が登場します。

５日目の今日は、今回の開催地「大阪」です。

「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに大阪・関西万博が開かれる予定です。万博では、ＳＤＧｓの達成に向けた取り組みにも力を入れています。

今日の献立は、かやくごはん、牛乳、揚げたこ焼き、小松菜とキャベツのひたし、かす汁、ぶどうゼリーです。

今日の主食は、お米と一緒に野菜や肉等を炊き込んだ五目ごはんで、大阪では「かやくごはん」と言われています。家庭で残っている野菜を無駄なく使うことができるため、食品ロスの削減にもつながります。

汁物は、この時期に体が温まるかす汁です。酒かすの旨味でまろやかな風味になっていて、冬にぴったりの汁物として大阪の家庭で食べられています。

そして、大阪のソウルフードは何と言っても「たこ焼き」です。手軽に食べられるので、大阪の名物として全国のお祭りの屋台で人気の食べ物になっています。

大阪の郷土食を味わいながらいただきました。