今日の給食（11/7）　学校給食たかおかの日

今日の献立は、ミニコッペパン、牛乳、高岡昆布コロッケ、かぶのゆずサラダ、グリーンラーメンです。

11月は「富山県食育推進月間」です。11月は高岡市や富山県内の農作物を積極的に学校給食に取り入れています。

今日は、今月２回目の「学校給食たかおかの日」で、高岡市で作られた食材を特にたくさん使っています。

「高岡昆布コロッケ」は、富山県産の豚肉や牛肉を使ったコロッケに、とろろ昆布と刻み昆布が入った旨みたっぷりのコロッケです。

また、ご当地ラーメンで知られている「グリーンラーメン」には、「ほうれん草」のペーストが入っています。スープの緑色はほうれん草の色です。ほうれん草には、風邪から体を守ってくれるビタミンＡ、血液の成分になる鉄分、骨を強くするカルシウムなど、みなさんにとって大事な栄養素がたくさん含まれています。

栄養たっぷりでおいしい高岡の地場産物を味わっていただきました。