今日の給食（11/1）　学校給食たかおかの日

今日の献立は、ごはん、牛乳、ふくらぎのみりん焼き、ほうれん草としいたけのおひたし、高岡の煮しめです。

11月は「富山県食育推進月間」です。11月は高岡市や富山県内でたくさん農産物が作られるので、学校給食に積極的に取り入れています。

今日は「学校給食たかおかの日」です。今月の給食の中でも、高岡市で作られた食材を特にたくさん使っています。

「ふくらぎのみりん焼き」は、今が旬の富山県でとれたふくらぎを、しょうゆやみりんで作った調味液に浸してふっくら焼き上げました。

「ほうれん草としいたけのおひたし」に使われているほうれん草、生しいたけは、高岡市で収穫されたものです。

地元でとれた新鮮な野菜の食感と香りを楽しみながら、味わっていただきました。