全校生
今日の給食（10/30） 郷土食献立
今日の献立は、ごはん、牛乳、げんげの唐揚げ、ほうれん草のごまみそ和え、じゃがいものそぼろ煮です。
高岡の学校給食では、毎月「郷土食献立」を実施しています。今月の郷土食は「げんげの唐揚げ」「ほうれん草のごまみそ和え」です。
げんげは水深200m以上の深いところにすむ深海魚です。体は白く、透明感があり、ヌルヌルとしたものに覆われているのが特徴です。ヌルヌルの正体はゼラチン質で、肌の健康を保つコラーゲンが豊富です。
また、「ほうれん草のごま和え」は、富山県で昔から親しまれてきた郷土食です。
「とやまの郷土食」を味わっていただきました。
