全校生

今日の給食(9/9)

今日の献立は、ごはん、牛乳、厚焼きたまご、春雨のごま酢和え、マーボー豆腐です。

マーボー豆腐は、ひき肉と唐辛子、豆板醤を炒め、鶏がらスープを入れて豆腐を煮た料理です。

中国の四川省にある食堂で誕生したといわれています。

食堂の隣が肉屋と豆腐屋で、簡単に手に入る材料を組み合わせて作ったところ、おいしいと評判になったそうです。

今日のマーボー豆腐は辛さ控えめで、とてもおいしかったです。

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