全校生
今日の給食（5/30） 郷土食献立「白えびの宝石揚げ」
今日の献立は、ごはん、牛乳、白えびの宝石揚げ、変わり漬け、みそ汁、オレンジです。
今月の郷土食は、「白えびの宝石揚げ」です。
白えびは、富山湾だけで漁が行われている珍しいえびです。生きているときは透明で薄いピンクをしており、とてもきれいなことから「富山湾の宝石」と呼ばれています。
今日は、白えび、大豆、高野豆腐を油で揚げ、甘いタレや青のりでからめました。白えびは、頭からしっぽまでカリカリと食べることができるので、カルシウムをしっかりととることができます。また、青のりの磯の香りも食欲をそそります。
富山湾の恵みに感謝しながら、おいしくいただきました。
